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热水“暖柿子”是一种常见的方法，但并不是最好的去涩的方法。农村有两个土方法，可以在短时间内脱涩并使柿子变得好吃。 方法一：放椰叶 将新采摘的柿子放在椰叶上，叶子覆盖整个柿子表面。然后将椰叶包裹好，放在通风透气的地方，避免阳光直射。经过3天时间，柿子的涩味会大大减轻，变得甜美可口。 方法二：与苹果一起存放 将新采摘的柿子与苹果放在一个容器中，最好是使用带盖的盒子或塑料袋。放置在阴凉通风的地方，每天保持柿子与苹果一起存放。由于苹果释放的乙烯会加快柿子脱涩的进程，经过3天时间，柿子的涩味会消失，果肉会变得甜而多汁。 这两种方法都相对简单易行，而且效果也比较好。如果你想要快速去涩柿子的话，可以尝试一下这两个土方法。

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